동해안 고성 반건조 꼴뚜기 20미
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반건조 꼴뚜기 [몸통]
동해안 반건조 꼴뚜기 한두름 20미
원산지 : 국산 (강원 고성 아야진)
작년에 이어 올해도 반건조 왕꼴뚜기 판매를 시작 합니다.
꼴뚜기의 머리와 다리는 제거하고
몸통만 손질 건조했습니다.
달달하고 쫀듯한 맛이 좋습니다.
[제품정보]
원재료 함량 : 동해안 꼴뚜기 (국내산) 100%
내용량 : 반건조 꼴두기 몸통 20미(한두름)
조업한날 손질, 바닷 바람에 하루 말립니다.
꼴뚜기는 살이 연한 어종 입니다.
조업해서 그물에서 떼어낼때
귀가 떨어지거나 상처가 나 볼품이 떨어져 보입니다.
볼품이 없는데도
꼴뚜기 맛을 아시는 분들께서는 꼭 찾습니다.
몸통의 크기는 일정하지 않습니다.
최대한 좋은 것만 골라 포장하지만
귀가 없는 꼴뚜기도 있을 수 있습니다.
그대로 약불에 굽거나 버터구이도 좋고
물에 살짝 불려 볶음요리로도 가능합니다.
오징어보다 부드러워
남녀노소 모두 이에 무리없이
먹을 수 있습니다.
