동해안 아야진 조개직판장 바다조아

고성 아야진 햇 알배기 양미리 한두름 20미

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양미리는 한두름(20마리) 단위 판매
· 상품정보
동해안 고성 아야진
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[알이 잘 찼습니다.] 구이로 맛있는 제철 식품
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      친환경 수조 / 인체무해!

      동해안 아야진 조개 직판장 바다조아


      제철 조업하고 말린 

       햇 양미리 출시

      " 알배기 양미리 출하"


      제철 생선 꼭 맛보세요!




      찬바람 불면 생각나는


      [반건조 햇 양미리 20미]

      천연 단백질과 DHA가 듬뿍 담겨있습니다.

      양미리 지금 적기!

      "알배기 양미리 출하 중 입니다."


      기다리던 알배기 양미리가 나오기 시작했습니다.




       양미리는 알이 잘 차있는 시기입니다.

      영양가가 아주 높습니다.




      양미리는 암수 구분 없이 엮습니다.

      전통적으로 엮는 방법으로

      아래줄에 있는 양미리는 조금 작을 수 있습니다.


      알배기 양미리는 알을

      양미리 수컷의 곤이는 고소하고 녹진한 맛이 좋습니다.


      알배기양미리가 많은 시기이지만,

      숫양미리, 알이 빠진 양미리가 

      있을 수 있습니다.


      크고 ,알배기인 것만
      선별 발송이 어렵습니다.
      양해부탁드립니다.




      날이 추워 잡힌 생선은 신선하고

      깨끗하게 건조 됩니다.


      양미리는 엮고 말리기 전 세척하므로

      집에서는 바로 요리해 드세요.




      "현재 알배기 양미리 출하 중"

      양미리 알이 잘 찼습니다. 





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      짧은기간 조업합니다.
      꼭 맛보세요

      새벽에 조업한 싱싱한 생양미리
      (이 양미리를 엮어 -> 말렸습니다.)


      약 이삼일을 건조합니다.
      바람 솔~솔 바닷바람에 이삼일 말렸습니다.
      촉촉한 정도로 말린 후 냉동보관합니다.

      양미리는 마르면서 자연스레 몸이 휘게되고
      배부분은 홀쭉해집니다.
      옆부분으로 살이 쏠리게됩니다.


      [양미리 보관 방법]


      냉동실 보관

      양미리를 많이 구매해 오래 두고 드실 때

      냉동실 보관을 권해 드립니다.


      택배 수령시 냉동이 풀리면서 

      물기가 생기게 됩니다.


      널어서 보관 

      며칠 더 말리면 꼬들꼬들한 양미리를 맛 볼 수 있습니다.
      (바로 드실 정도의 소량을 구입하셨을 때 좋습니다.)

      [필요시 내장 손질]

      장을 손질 않는 경우

      통으로 굽거나 찔 경우엔

      내장 손질 없이 요리할 수 있습니다.


      내장 손질 하는 경우

      요리의 특징에 따라 손질을 할 수 있습니다.
      예를 들면 잘라서 튀기거나 볶는 요리 입니다.


       




      제철일때 잘 말린 양미리는
      반건조 직후 급냉, 냉동고에 넣습니다.
      냉동보관시에도 어느 정도 건조가 됩니다.
      더 건조후에 조림으로 드셔도 좋습니다.


       

       

                    아이스박스에 포장 배송합니다.

              받으셨을 때는 어느정도 녹아서

                  물기가 촉촉하게 생길 수 있습니다.


                 수량에 따라 포장방법은

                달라질 수 있습니다.


             포장재 실비용 1,000원은 별도 입니다.


        추가옵션에서 꼭 선택해주세요


       

       


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      발송물량에 따라 택배사는 변경될 수 있습니다.

      양해부탁드립니다.




      일요일 배송 -> 월요일 수령

      일요일 오후 2시 00분(CJ대한통운 배송)

       

       


       

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      7. 7
      8. 8
      9. 9
      10. 10
      11. [끝]
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      2. 2
      3. 3
      4. 4
      5. 5
      6. 6
      7. [끝]

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      brand: 1 / 상품명 : 고성 아야진 햇 알배기 양미리 한두름 20미 / / [알이 잘 찼습니다.] 구이로 맛있는 제철 식품
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