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참멍게 쉬운 손질법 ♡ |
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<우리집 레시피로 처음 접하시는분들께 도움을 주세요^^> 참멍게 비단멍게 안가리는데 전 참멍게 큰게 더 맛나요 ㅎ 손쉬운 참멍게 손질법 ^^ 1. 위에 뿔 두개 가로로 자른뒤 2. 몸통을 세로로 갈라서 3. 멍게살을 아래쪽부터 당기면 쑥 빠져요 그럼 한입 크기로 썰어서 맹물에 두세번 헹구세요 |
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