우리집 레시피 자랑하기
- 홈게찜, 홍게 맛있게 찌는법
- 바다조아 | 2015-09-27 | 조회수 3264
홍게 제철이 되었습니다. 이제는 홍게를 집에서도 맛보실 수 있게되었는데요.~ 홍게를 찌는 방법을 같이 보시겠습니다. ^^ 보시기 전에 잠깐 !! 홍게 맛있게 찌기!! 핵심은 두가지!! 1. 살아있는 채로 찌면 안됩니다. 물에 넣어 죽은 것을 확인하고 쪄야합니다. 2. 찌고 뜸들이고 난 뒤에 솥뚜껑을 열어야 합니다. |
- 이전글 : 시원한 모듬조개탕 만드는 법이예요~ (1)
