강원도 청정 고성의 깨끗한 환경에서

조미료나 방부제 등 첨가물이 없어 만들어

더욱 안심하고 드실 수 있어요!

원산지:러시아(국내 강원고성 가공)

1.고성 손질먹태 1팩 110g

2.고성 손질먹태 1팩 130g

3.고성 통먹태 5미

황태보단 촉촉,

포슬한 상태로 말리는 먹태입니다.

고소하면서 담백한 맛이 좋아요

직접 손질해서 부드럽게 찢어먹는 맛! 통먹태,

바로 먹을 수 있어 좋은 손질 먹태!

취향껏 담아가세요~^^

 

 

[고성 먹태] 

강원도 최북단, 명태의 고장 고성!

청정지역 고성에서
말리고 가공했습니다.

 

잘 말려진 먹태의  큰 뼈를 제거해줍니다.

[먹태를 다듬는 동영상]

적당한 촉촉함을 유지한 먹태!

다듬이질 과정을 거친 후 큰 뼈대는 제거하게 됩니다.

잔가시와 꼬리 부분엔 뼈가 남아 있을 수 있습니다.
드시기전 잘 골라내고 드세요~

[손질먹태]

손질 먹태 1팩 110g

 손질 먹태 1팩 130g 

별다른 손질없이 바로 드실 수 있습니다.

술안주로 요리재료로 

바로 드시기에도 편하게

깔끔하게 손질했어요~

깨끗하게 손질, 조미료나 방부제등

첨가물이 없어 안전하게 드실 수 있습니다.

먹기에 딱 적당한 촉촉함!!

머리부분도 따라 잘라내어

 육수내기로 활용하시면 좋습니다.

버릴게 없는 먹태지요?^^

황태를 이용한 요리처럼

콩나물국,계란국,미역국 등에도

넣어서 국을 끓이면 좋습니다.

[보관방법]

**냉동보관**

먹기 적당한 촉촉함이 남아있어,

수령 후 바로 냉동보관해주세요~

실온에 보관시 건조되어

딱딱해질 수 있습니다.

 [통먹태 5미]

 45~47cm 내외의 7통 먹태입니다.

생물특성상 사이즈 고르지않고

무게는 약간씩 차이날 수 있습니다.

먹기에 딱 좋은 촉촉함을 남겨

그냥 먹어도 좋은 통 먹태~!

황태가 되는 과정에서 만들어지는 먹태는

황태보단 촉촉하고 고소한 맛이 참 좋습니다.

칼로리 부담없는 간식이 필요할 때~

담백한 안주가 필요할 때!

먹태만한게 있을까요?^^

[통먹태 손질 방법]

통먹태는 통째로 구워 적당한 크기로 

찢어 드셔도 되고

적당한 크기로 손질 후

후라이팬이나 에어프라이어에

구워 드시면 좋습니다.

(에어프라이어 180도 4분 정도면

 적당하게 구워져요~

바삭한걸 좋아하시면 조금 더 돌리시면 됩니다)

손질 먹태는 바로 구워드시면 됩니다~

잔가시등이 남아 있을 수 있으므로

잘 제거하고 드세요~