명란젓(파란)

명란 젓에는 단백질, 루신 등의

필수 아미노산 함량이 높아 건강식으로 좋고

감칠 맛 짭조름 맛이 입맛을 살려줍니다.

예로부터 즐겨먹는 고급 젓갈 입니다.

명란젓 프리미엄과 명란의 신선도는 동일합니다.

명태 할복 시 명란의 막에 상처가 있어 따로 선별한

신선도가 최상인 명란젓을 보다 저렴하게 맛 볼 수 있습니다.

[명란젓 주재료 / 식염 함량 ]

명란 82.75% / 식염 4% 함유 (소금의 함량이 낮은 젓갈)

젓갈 보관온도 : 0~10 ℃

[속초 젓갈 파란 명란젓 500g]

[뚜껑 개봉]

젓갈은 용기 내부에

안전한 PP재질 봉지에 담겨 있습니다.

 [명란젓(파란) 성분 및 함량]

명란(러시아) 82.7548%, 식염 4%, 고춧가루(중국산) 6%, 마늘(국내산) 2.0%

조미고추맛분 5.0 (파프리카추출색소, 포도당, 폴리솔베이트80) 2%,

DL-사과산나트륨(산도조절제) 0.5%, 설탕 0.6%, D-솔비액 0.4%, 물엿 1%,

L-글루타민산나트륨(향미증진제) 0.6%, 아질산나트륨(발색제) 0.00018%,

카르민색소팜엘디 0.018%, 홍국적색소팜엘디-2 0.0185%, 치자황색소115 0.009%

[제조일자 / 유통기한]

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