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큰 이미지 보기��[바다조아 주문 마감, 배송 ]
오늘 발송 : 오후 3시전 주문 당일 발송
배송사 : 우체국택배, CJ대한통운
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동해안 제철 기름가자미 제철 기름가자미 생물 오늘 새벽에 잡은 싱싱한 가자미만 발송합니다. 파도가 높을 경우는 안전을 위해 바다의 파도가 잔잔해질 때 조업, 발송 합니다. 다른상품과 합배송으로 주문시 가자미 조업이 되면 같이 보내드립니다. 조업량에 따라 시세변동이 큰 점 참고부탁드립니다. 
 [기름가자미는] 강원도 동해안 특산품으로 수심 100~700m에 이르는 깊은 바다에서 잡힙니다. 매년 겨울과 봄 TV 방송에서 기름가자미를 제철 생선으로 소개 합니다. 특히 무릎 관절과 관절염에 좋은 음식으로 소개되고 있습니다. 
기름가자미 선택 옵션 *생물 기름가자미 20미 -원물 그대로 해수세척 후 보내드립니다. 크기 22~26cm내외, 무게 2.3~2.8kg 조업일 그날 그날 무게 차이 있을 수 있습니다.
*생물 기름가자미 대 20미
크기 27~33cm내외, 무게 3.3~4.0kg사이대 27~28cm부터 특대 30~33cm까지 혼합으로 보내드립니다. 특대급은 아주 적은 양이 잡히므로 조업일마다 있거나 없을 수 있습니다. *기름가자미 세꼬시 400g ▶가자미 세꼬시 회는 회를 썬 후 400g 1팩으로 포장되었습니다. *조업일정에 따라 생 또는 급랭으로 랜덤 발송 합니다* 해동 후 물기가 생길 수 있으니, 꼭 짜서 물기 제거 후 드시면 좋습니다. 
 [생물 기름가자미 판매 1위!] 많은 분께서 주문, 재주문하시고 만족해하십니다!  -------------------------------------------------- [당일 조업 발송] 아야진 앞바다에서 잡습니다. 국산입니다. 매일 새벽 조업 발송 합니다. 간혹 바람이 세고 파도가 높을 때는 하루 또는 며칠 늦어질 수 있습니다.   참고 :기름가자미 특징 기름가지미는 소형 종 입니다. 발송되는 가자미 평균 사이즈는 23~26cm 내외입니다. 딱 먹기 좋은 크기이고 매우 저렴합니다. 손질이 쉽습니다. 기름가자미는 찰지고 단 맛 납니다. 비린내가 없거나 적습니다. 고소한 맛으로 반찬, 구이, 가자미 식해용으로 많이 찾습니다. ------------- 해수로만 세척 후 포장 저온 냉장 보관 후 발송해 신선하게 도착   [보관 방법] 택배가 도착하는 날 비닐, 내장 손질해 주세요. 신선한 가자미는 세꼬시, 회로 드실 수 있습니다. 손질 후! 냉장, 냉동 보관하세요. 냉장보관 : 오늘이나 내일 먹을 것은 냉장 보관 냉동 보관 : 오래 두고 먹을 땐 1회 먹을 만큼 나눠 냉동 보관 합니다. 반건조 : 말릴 경우 한나절(권장) 바람이 잘 통하는 곳에서 말리는 게 좋습니다. (아파트 베란다에서 말리는 경우 선풍기를 틀어 놓으면 좋습니다)  -------------------------------------------------- [가자미 손질 방법] 비늘제거 방법 : 철수세미를 껍질에 살살 문질러 비늘을 제거합니다. 내장 손질 방법 : 대가리를 자르면 내장도 쉽게 제거 됩니다.     [검은 비늘을 벗겨낸 깨끗한 가자미] 철수세미로 비늘을 벗겨내면 뽀얀 가자미를 만날 수 있습니다.
[가자미 포장] 두툼하고 안전한 지퍼백 포장 후 발송합니다.  아래는 건조 예 입니다. (본 상품은 생물 입니다.)  (말리는 사진 예 입니다.) 본 상품은 생물 입니다. [기름가자미 요리] 기름에 굽기 기름에 굽는 방법은 가장 쉽고 많이 먹는 방법 입니다. 기름에 구울때 소금을 뿌려 구우면 짭잘한 맛이 풍미를 살려 줍니다. 간장에 찍어 드셔도 맛있습니다. 굽기 tip ! 1.생물 굽기가 어려운 분은 밀가루/ 튀김가루 등을 입혀 구우면 살 부서짐 없이 구울 수 있습니다. 2. 후라이팬에 기름을 약간 넉넉하게 두르고 한쪽면이 노랗게 잘 익었을때 뒤집어주면 살이 떨어지지 않고 예쁘게 구울 수 있습니다. (약간의 인내심이 필요합니다.^^)  찜으로 먹기 재료 : 양파, 가자미, 육수(사골, 다시마 등 기호에 맞게 선택) 양념 : 고춧가루, 국간장, 다진마늘, 설탕 양파를 굵직하게 썰어 절반 정도 냄비 바닥에 깐다. 가자미를 올리고 남은 양파를 가자미 위에 올린다. 양념을 섞어 골고루 덮어 준다. 육수를 붓고 조린다. 가자미 물회로 먹기 재료 : 양파, 가자미(세꼬시), 사과, 배, 양배추나 상추, 소면이나 밥 양념 : 고춧가루, 육수(냉면육수), 통깨, 설탕, 소금, 다진마늘, 식초, 고추장 가자미의 껍질을 벗겨 세꼬시로 썰어준다. 채소, 사과 등을 채 썬다. 채소에 가자미를 올리고 육수와 양념을 섞어 넣는다. 탄산음료를 넣어주면 시원한 맛이 배가 된다.  |
| 상품정보제공 고시 상세정보 | 상세 내용 |
| 포장단위별 용량(중량)/수량/크기 | 상세정보 별도 표기 |
| 판매자 | 동해안 아야진 조개직판장 바다조아 |
| 원산지 | 동해안 |
| 생산년월일 | 당일 조업 |
| 유통기한 또는 품질유지기한 | 1~2일 |
| 관련법상 표시사항 | 해당없음 |
| 유전자재조합식품 유무 | 해당없음 |
| 상품구성 | 상세정보 별도 표기 |
| 보관방법 또는 취급방법 | 냉동보관 |
| 주문후 예상 배송기간 | 1~2일 / 기상악화시는 발송이 늦어질 수 있습니다. |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 033-638-3488 / 010-4412-3488 |
