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오늘 발송 : 오후 3시전 주문 당일 발송
배송사 : 우체국택배, CJ대한통운
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양양 민물 장어
1. 당일 발송마감 -12:00시 이전 주문건
이후 주문 다음날 발송(CJ대택배발송)
[**제주/도서지역은 배송불가 ]
2. 월~금요일 평일 발송 (화~토요일 도착),
금요일~주말 주문은 월요일 발송
3. 장어 1kg은 성인 2~3분 정도 드시기 적당한 양 입니다.
4. 가시를 꼼꼼히 제거하지만, 장어의 특성상
일부 잔가시가 남아 있습니다.
5. 발송 당일 손질, 반진공포장 발송합니다.
도착시 아이스팩이 녹더라도 품질에 이상이 없으니
안심하고 드셔도 됩니다.
6. 반품, 환불, 주문취소는 꼭 전화 상담 후
진행해 주시길 바랍니다.
**주문확인 후 바로 손질 포장하므로
운송장번호가 입력되지 않더라도,
12시이후 요청시 환불/반품 어렵습니다.
꼭 확인 후 진행해주세요**
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강원 청정 맑은물로 키운
[양양 국산 민물장어]
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양식시설은 믿을 수 있나요?
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해양수산부 HACCP 인증을 받은
양식장에서 안전하고 꼼꼼한 과정을 통해
양식한 국산 민물장어!
청정지역 강원도 양양에서
깨끗하고 맑은 지하 300M 암반수!
좋은 물로 길러
건강한
장어입니다.
"항생제 NO, 키토산 YES!!
사람 몸에도 좋은 '키토산'
고급사료에 키토산을 섞여 먹어
건강하고 면역력 강한 장어를 길러냅니다! "
[양양 청정 민물장어 옵션]
오늘잡은 민물장어 손질생물 1kg (실중량 600g내외)
오늘잡은 민물장어 초벌구이 1kg (실중량 420g내외)
[기본제공 : 초생강 1+ 소스 2종(순한맛,매운맛)]
[추가구매 : 소스 간장맛,매운맛 각 500원,초생강 1000원]
[무항생제 건강한 민물장어]
살아있는 장어 1kg을 손질시 머리와 뼈, 내장 손질후
순수한 살의 실 중량은 600g 정도 됩니다.
1kg 2마리내외의 장어를 손질해서 보내드립니다.
초벌구이 주문도 가능 합니다.
[초벌구이시 수분,기름 빠짐으로 중량이 줄어듭니다]
초벌구이 장어는 간편하고 맛있게 집에서 드실 수 있습니다.
초벌구이하면 수분과 기름이 빠지게 되어
장어 1kg 손질 후 600g이고 초벌구이 후 무게는 약 420g 내외 입니다.
[깔끔한 맛의 비밀!!]
양양민물장어 ! 흙냄새 ZERO!
완벽한 축양작업으로 흙냄새가 없습니다.
"축양작업은 장어를 출하하기전 맑은 물에서
하루를 지내게해 장어의 몸에서 잡내를 씻겨내고
배설물은 제거하는 작업입니다"
축양작업을 끝낸 깨끗한 장어를
손질 후 1~2마리씩
개별포장하여 깔끔하게 보내드립니다.
장어가 눌리지 않을정도로 반진공작업하여
통통한 장어 그대로 받아 보실 수 있습니다.
간편포장으로 보관이 쉽습니다.
맛있게 먹는 방법 팁!
깨끗하게 손질 장어입니다.
별도의 세척은 필요없고
물기나 핏기가 보일경우
키친타올로 가볍게 제거 후
요리하시면 더욱 식감이 좋습니다.
1.손질된 장어의
등을 밑을
향하게 놓고
구워주세요.
기호에 따라
천일염을 적당량
뿌려주셔도
좋습니다.
2. 등쪽이
노릇하게 익으면
한 번 뒤집어
구워주세요.
(1~2번 과정을 2~3회 반복)
3. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
소스를 가볍게 발라서 구워주셔도 좋습니다.
소스가 탈 수
있으니 주의!(소스바르고 약불!)
그냥 찍어드셔도
맛있어요~
4.옆면으로 세워서 마저 익혀주세요~
보관방법 및 주의 사항
장어 도착 후 1~2일 이내 드시는 경우 냉장보관 권장,
장어 수령 후 2일 이후에 드실때는 냉동보관해주세요!
[안내 사항]
1. 당일 발송 12시 이전 주문건, 이후 주문 다음날 발송(CJ대한통운택배발송)
[**제주/도서지역은 배송불가]
2. 월~금요일 평일 발송 (화~토요일 도착), 금요일~주말 주문은 월요일 발송
3. 장어 1kg은 성인 1~2분 정도 드시기 적당한 양 입니다.
4. 가시를 꼼꼼히 제거하지만, 장어의 특성상 일부 잔가시가 남아 있습니다.
5. 발송 당일 손질, 진공포장 발송합니다.
도착시 아이스팩이 녹더라도 품질에 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.
6. 반품, 환불, 주문취소는 꼭 전화 상담 후 진행해 주시길 바랍니다.
(주문확인 후 바로 손질 포장하므로 꼭 확인 후 진행해주세요)
