동해안 아야진 조개직판장 바다조아

반건조 햇 양미리 1두름 20미 속초 고성 생물 양미리

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6,000원
· 무게/미수
반건조양미리 1두름,생물양미리 30미
· 상품정보
동해안 고성 아야진
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1일 냉장/ 이후 냉동보관
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7,500원
· 후 기
· 특이사항
[제철생선]구이로 맛있는 제철 식품
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      친환경 수조 / 인체무해!


      동해안 아야진 조개 직판장 바다조아


      잡고 바로 말린 당일바리 양미리\\


      포장재필수▶

      저가 판매로 

      포장재 실비용 1,000원은 별도 입니다.
      **추가옵션에서 선택해주세요**


      💕 산지직송 💕


      💕가격! 품질! 으뜸 💕



      [제철  햇 양미리]


      " 생물, 반건조 햇 양미리 출하"

      제철 생선 꼭 맛보세요!



      반건조 양미리 한두름 6,000원

      생물 양미리 30미 한팩 9,000원

      지금 조업되는 양미리 알이 80% 정도 찼습니다.

      점차적으로 알배기가

      되고 있습니다.

      한 두름엔 암수 구분되지않고

      섞여서 말려있습니다.

      *생물 양미리는 조업 후

       급냉처리하여 신선하게 받아보실 수 있습니다.








      찬바람 불면 생각나는


      [반건조 햇 양미리]

      천연 단백질과 DHA가 듬뿍 담겨있습니다.




      제철  조업한 싱싱한 양미리를 건조하고 있습니다.

      영양가가 아주 높습니다.

      뼈째 다 먹을 수 있어

      영양학적으로 좋습니다.




      양미리는 암수 구분 없이 엮습니다.

      전통적으로 엮는 방법으로

      아래줄에 있는 양미리는 조금 작을 수 있습니다.

      숫양미리는 크림같은 곤이가 들어 있습니다.


      양미리 1두름이 모두 알배기인건 아닙니다.

      엮을때 육안으로 암,수 구분이 어렵습니다.

      구매에 꼭 참고해주세요~




      날이 추워 잡힌 생선은 신선하고

      깨끗하게 건조 됩니다.


      양미리는 엮고 말리기 전 3회 세척하므로

      집에서는 바로 요리해 드세요,


      더 안전하게 드시고자하는 경우

      흐르는 물에 가볍게 씻고 물기 제거후

      조리하시면 됩니다.

      촉촉하게 말려 있습니다.


      기호에 따라 바람이 잘 통하는 곳에서

      더 말리셔도 좋습니다.




      바람 솔~솔 바닷바람에 만 하루를 말렸습니다.
      잘 말린 양미리를 영하 24도에 급냉해 발송 합니다.

      꼬들한 식감을 원하시면
      바람이 통하는 곳에서
      더 말려주시면 좋습니다.






      짧은기간 조업합니다.
      꼭 맛보세요

      새벽에 조업한 싱싱한 생양미리
       엮어 말렸습니다.

      당일 잡은 양미리를 만 하루 동안 건조합니다.


      양미리는 마르면서 자연스레 몸이 휘게되고
      배부분은 홀쭉해집니다.
      옆부분으로 살이 쏠리게됩니다.

      구우면  반듯하게 펴집니다~

      초록색 쓸개부분은 쓴 맛이 나니
      제거하고 드시면 좋습니다.


      제철일때 잘 말린 양미리는
      반건조 직후 급냉, 냉동고에 넣습니다.
      냉동보관시에도 어느 정도 건조가 됩니다.
      더 건조후에 조림으로 드셔도 좋습니다.
       


       

       


      아이스박스에 포장 배송합니다.

      받으셨을 때는 어느정도 녹아서

      물기가 촉촉하게 생길 수 있습니다.



      [생물 햇 양미리]

      당일 조업한 햇 양미리

      영하 24도에 급냉 후 보내드립니다.


      그물에서 갓 떼어낸 양미리




      생물 양미리 세척, 선별

      깨끗하고 차가운 해수, 흐르는 물에 세척합니다.


      생물 양미리는 여러번 세척 후 포장하지만,
      신선한 생물이라 핏물이 나올 수 있습니다.

      해동 후 세척한 뒤 구워드시면 됩니다.

      약간의 비린내가 나지만

      씻어서 구우면 냄새가 안 납니다.^^


      머리가 떨어진 양미리가 있을 수 있습니다. 
      그물에서 떼어낼때 떨어지는 것으로 정상품입니다.




      세척, 선별한 양미리

      몸이 동강이난 양미리는 선별, 제거 합니다.







      급냉 생물 1팩 30미 포장모습



      [양미리 보관 방법]


      냉동실 보관

      양미리를 많이 구매해 오래 두고 드실 때

      냉동실 보관을 권해 드립니다.


      택배 수령시 냉동이 풀리면서 

      물기가 생기게 됩니다.


      널어서 보관 

      며칠 더 말리면 꼬들꼬들한 양미리를 맛 볼 수 있습니다.
      (바로 드실 정도의 소량을 구입하셨을 때 좋습니다.)

      [필요시 내장 손질]

      장을 손질 않는 경우

      통으로 굽거나 찔 경우엔

      내장 손질 없이 요리할 수 있습니다.


      내장 손질 하는 경우

      요리의 특징에 따라 손질을 할 수 있습니다.
      예를 들면 잘라서 튀기거나 볶는 요리 입니다.



      아이스박스에 포장 배송합니다.

      받으셨을 때는 어느정도 녹아서

      물기가 촉촉하게 생길 수 있습니다.



      포장재 실비용 1,000원은 별도 입니다.


      추가옵션에서 꼭 선택해주세요


       


      수량에 따라 포장방법은

      달라질 수 있습니다.



      친환경 수조! 인체무해!
      동해안 아야진 조개 직판장 바다조아 전국배송

      평일주문 : 오늘주문 ->내일 수령

       

      배송마감 (2개 배송사 발송)

      평일 마감 : 우체국 택배 16:00 발송 / CJ대한통운 17:00 발송

      예약물량이 많은 목요일, 금요일은

      발송물량에 따라 택배사는 변경될 수 있습니다.

      양해부탁드립니다.




      일요일 배송 -> 월요일 수령

      일요일 09:00 마감(CJ대한통운 배송)

       

       


       

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