동해안 아야진 조개직판장 바다조아

햇양미리 조업시작 반건조 양미리 1두름 20미 생물 양미리 1kg 반건조생선 조림 구이

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5,900원
· 무게/미수
생물양미리, 반건조양미리
· 상품정보
동해안 고성 아야진
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1일 냉장/ 이후 냉동보관
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7,000원
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· 특이사항
[제철생선]구이로 맛있는 제철 식품
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      햇 양미리 조업이 시작되었습니다.

      고성 아야진 산지직송!

      바다조아에서 가장 먼저 만나보세요~


      갑자기 떨어진 기온으로

      양미리가 일찍 찾아왔습니다.


      지금 조업되는 양미리는

      알이 차지 않은 양미리로

      깔끔 담백한 생선살 위주로 즐길 수 있습니다.

      소금만 톡톡 뿌려 구워보세요~

      고소함이 식욕을 자극합니다 ^^

      사이즈는 작은편입니다.

      참고하시어 주문주세요~


      햇 생물양미리는 조업일에 따라
      배송 지연이 있을 수 있습니다.



      잡고 바로 말린 당일바리 양미리!

      [ 제철 햇 양미리 ]


      동해안 제철 생선!

      햇 양미리입니다.


      매년 11월부터 조업을 시작하여

      이듬해 2월까지 조업합니다.

      보통 알이 차는 시기는

      12월말부터입니다.


      강원 고성/ 속초 지역에서 잡히는 양미리는

      사실 양미리가 아닌 까나리이지만,

      오래전부터 동해안 어민과 지역민들이

      통상 양미리로 부르고 있으며,

      지역축제 (양미리축제)로 많은 사람들에게

      양미리를 선보이며

      강원도 겨울 제철 생선으로

      인식되고 있습니다.


      " 생물 양미리, 반건조 양미리 "


      제철 생선 꼭 맛보세요!


      --- 상품 선택 ---


      1.(세일)반건조 양미리 1두름 20미

      6500--> 4500원

      30% 할인!!!

      저렴한 가격에 들여가세요~!!



      2.햇 반건조 양미리 1두름 20미- 알없음

      3.햇 생물 양미리 1kg 1팩 (30미내외) -알없음


      보통 크기는 20~23cm 내외입니다.

      꽁치만큼 큰 생선이 아닙니다.

      조업 시기/ 조업 어장에 따라

      크기가 달라질 수 있습니다.


      항상 크고 좋은 양미리를 보내드리면 좋지만,

      바다에서 주는대로 그날 그날

      크기가 다를 수 있습니다.

      예년에 비해 전반적으로 작은편입니다.


      양미리 알 유무는 반품/환불 사유가 되지않습니다.

      암수 구분없이 섞여 있어

      알이 있거나 없을 수 있습니다.


      햇 양미리는 조업 후 입고시간에 따라

      생물 또는 급냉으로 랜덤 발송될 수 있습니다.

      구매에 참고 부탁드립니다.



       반건조 양미리,

      햇 반건조 양미리

      1두름 20마리



      당일 잡은 양미리를 1줄에 20마리씩

      엮어 해풍에 말립니다.

      오염원이 없는 동해안 최북단 강원도

      고성 아야진,

      청정지역에서 자연 건조합니다.


      천연 단백질과 DHA가 듬뿍 담겨있습니다!

      조업시기에 따라 알이 있거나 없을 수 있습니다.

      매년 11월부터 조업을 시작하여

      이듬해 2월까지 조업합니다.


      시중 유통되는 양미리 대부분이

      바다조아가 있는 청정 고성

      아야진에서 말린 양미리입니다.

      미세먼지 없는 깨끗한 해풍으로

      건조하여 보내드립니다.


      반건조 양미리는 올해 2월

      알이 차 있을때 건조한 양미미라

      알이 있는 양미리가 섞여 있습니다.


      햇 반건조 양미리는 지금 조업되는

      양미리를 건조한 양미리로 알이 없습니다.




      [사진참고 : 1월경 알이 잘 차 있을 때의 양미리]


      제철 조업한 싱싱한 양미리를 당일 엮고 말립니다.

      영양가가 아주 높습니다.


      뼈째 다 먹을 수 있어 드시기도 편하고

      영양학적으로 좋습니다.

      반건조되어 조리가 쉽고,

      구워서 드시거나 조림, 도리뱅뱅 등

      다양한 요리로 맛있게 드실 수 있습니다.


       

      [조업된 양미리를 그물에서 떼어내는 모습입니다]


      양미리 그물이 촘촘하여 그물에서 떼어낼때

      양미리 머리가 뜯기거나 약간 상처 입기도 합니다.

      정상품이오니 참고 부탁드립니다.


      양미리를 엮고 말리기 전 3회 세척하므로

      집에서는 바로 요리해 드세요~




      더 안전하게 드시고자 하는 경우

      흐르는 물에 가볍게 씻고 물기 제거 후 

      조리하시면 됩니다.

      기호에 따라 바람이 잘 통하는 곳에서

      더 말리셔도 좋습니다.





      양미리 보관방법 - 냉동보관


      청정 고성 아야진 바닷가에서

      바람 솔~솔 바닷바람에 만 하루를 말리고

      양미리를 영하 24도에 급냉해 발송합니다.

      기호에 따라 며칠 더 말리면 꼬들꼬들한 양미리를 맛 볼 수 있습니다.

      (바로 드실 정도의 소량을 구입하셨을 때 좋습니다)




       

       

      배송방법

      아이스박스에 포장 배송합니다!

      받으셨을 때는 어느정도 녹아서

      물기가 촉촉하게 생길 수 있습니다.

      소분 후 냉동보관해주세요



      햇 생물 양미리 1kg

      1kg(30미내외) 1팩


      *그물에서 갓 떼어낸 양미리*

      입항 후 바로 그물에서 손질한 양미리는

      등푸른 빛깔로 신선합니다.

      1kg 무게기준으로 포장되어

      조업시마다 마릿수는 

      달라질 수 있습니다.

      지금 시기엔 뼈도 억세지않아

      통째로 드시기 좋습니다.




      생물 양미리 세척, 선별

      해수에 여러번 세척하고,

      찢긴 양미리나 너무 작은 양미리는 빼고

      좋은 양미리만 선별하여 포장합니다.

      간혹 약간의 상처나 머리가 없는 양미리가 있을 수 있습니다.

      그물에서 떼어낼때 떨어지는 것으로 정상품입니다.

      생물 특성상 사이즈 고르지않고 암수양미리가 섞여 있습니다.



      생물 양미리는 여러번 세척 후 포장하지만,

      신선한 생물이라 핏물이 나올 수 있습니다.

       세척한 뒤 구워드시면 됩니다.

      약간의 비린내가 나지만

      씻어서 구우면 냄새가 안 납니다.


      당일 조업한 햇 양미리를

      급냉하여 보내드립니다.

      *조업/ 입항 시간에 따라

      급냉하지 않은 생물 양미리가 발송될 수 있습니다.





      *생물양미리 1kg 포장상태*









       




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      9. 9
      10. 10
      11. [끝]
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      6. 6
      7. 7
      8. 8
      9. 9
      10. 10
      11. [끝]

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      brand: 바다조아 / 상품명 : 햇양미리 조업시작 반건조 양미리 1두름 20미 생물 양미리 1kg 반건조생선 조림 구이 / 반건조양미리 급냉생물양미리 / [제철생선]구이로 맛있는 제철 식품
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